Heize den Ofen auf 175°C vor und lege eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus.

Wasche die frischen Erdbeeren gründlich, entferne die Stiele und hacke sie in kleine Stücke.

In einer großen Schüssel schmelze die ungesalzene Butter, füge den Zucker und das Meersalz hinzu und verrühre die Mischung gründlich.

Gib das Ei und den Vanilleextrakt dazu und rühre alles, bis die Mischung ganz glatt ist.

Sieb das Allzweckmehl über die Butter-Zucker-Mischung und falte es vorsichtig ein.

Füge die vorbereiteten Erdbeeren hinzu und falte sie behutsam unter.

Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und streiche die Oberfläche mit einem Spatel glatt.

Backe die Erdbeeren Blondies etwa 25–30 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.

Lass die Blondies auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen und schneide sie in gleichmäßige Stücke.