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Zitronenscheiben kandiert

Zitronenscheiben kandiert: Der perfekte süße Snack

Zitronenscheiben kandiert sind ein wahrer Genuss und ein perfekter Snack für zwischendurch.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Trocknungszeit 2 hours
Total Time 2 hours 45 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Vegan
Calories: 50
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Zitronenscheiben
  • 4 Stück Zitronen frisch, biologisch
  • 2 Tassen Zucker oder brauner Zucker/Kokoszucker
  • 2 Tassen Wasser
Für die Lagerung
  • 1 Stück Luftdichter Behälter

Equipment

  • Topf
  • Abkühlgitter
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die frischen, biologischen Zitronen gründlich und schneide sie in 1/8 Zoll dicke Runden.
  2. In einem mittelgroßen Topf gibst du gleiche Teile Zucker und Wasser hinzu und erhitzt die Mischung.
  3. Füge die Zitronenscheiben vorsichtig in den köchelnden Sirup.
  4. Nimm die kandierten Zitronenscheiben vorsichtig aus dem Sirup und lege sie zum Trocknen auf ein Abkühlgitter.
  5. Wenn die Zitronenscheiben vollständig getrocknet sind, kannst du sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 50kcalCarbohydrates: 13gSugar: 12gVitamin C: 10mgCalcium: 1mgIron: 1mg

Notes

Zitronenscheiben kandiert sind vielfältig verwendbar und eignen sich hervorragend als Snack oder Garnierung.

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