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Zitronencreme Chia Pudding

Zitronencreme Chia Pudding für den perfekten Genuss

Ein erfrischender Zitronencreme Chia Pudding, der gesund und einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Gesund
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 500 ml Mandelmilch Kann durch andere Milchsorten ersetzt werden.
  • 3 EL Zitronensaft Frisch gepresst.
  • 1 EL Zitronenschale Biologische Zitronen verwenden.
  • 2 EL Ahornsirup Alternativ Honig oder Agavensirup.
  • 1 TL Vanilleextrakt Reiner Extrakt ist optimal.
  • 150 g Chia-Samen Funktioniert nicht mit gemahlenen Samen.
Für die cremige Note (optional)
  • 100 g Griechischer Joghurt Für zusätzliche Cremigkeit.
  • 100 g Kokoscreme Milchfreie Variante.
Für die Garnitur (optional)
  • 50 g Frische Beeren Saisonale Beeren verwenden.
  • 1 TL Zusätzliche Zitronenschale Für die Präsentation.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Löffel
  • Kühlschrank
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel die Mandelmilch, den frisch gepressten Zitronensaft, die Zitronenschale, den Ahornsirup und den Vanilleextrakt gut miteinander verquirlen, bis alles vollständig vermischt ist.
  2. Die Chia-Samen gleichmäßig in die vorbereitete Flüssigmischung einstreuen und vorsichtig umrühren.
  3. Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 4 Stunden oder besser über Nacht in den Kühlschrank.
  4. Nach der Kühlzeit die Mischung aus dem Kühlschrank nehmen und gut umrühren.
  5. Falls gewünscht, rühre nun den griechischen Joghurt oder die Kokoscreme unter.
  6. Verteile den fertigen Zitronencreme Chia Pudding gleichmäßig auf Serviergeschirr und garniere ihn nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 11gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 100mgPotassium: 200mgFiber: 10gSugar: 5gVitamin A: 100IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Dieser Zitronencreme Chia Pudding ist nicht nur lecker, sondern auch ein Nährstoffpaket, das perfekt zu deinem gesunden Lebensstil passt!

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