Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer Schüssel den Frischkäse, Zucker, Zitronenschale und Zitronensaft verrühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Rolle den Croissant-Teig auf einer sauberen Oberfläche aus und forme die Dreiecke.
- Gib die Füllung gleichmäßig auf die breite Seite jedes Dreiecks.
- Rolle den Teig vorsichtig bis zur spitzen Seite auf und achte darauf, dass die Füllung nicht herausquillt.
- Lege die Rollen auf das Backblech und bestreiche sie leicht mit geschmolzener Butter.
- Backe die Rollen für 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Bereite währenddessen die Glasur vor, indem du Puderzucker mit Zitronensaft vermischst.
- Träufle die Glasur über die warmen Rollen und garniere sie nach Belieben.
Nutrition
Notes
Experimentiere mit der Füllung und probiere verschiedene Zitrusfrüchte für neue Varianten aus.