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Zähe zuckerfreie griechische Joghurt-Brownies

Zähe zuckerfreie griechische Joghurt-Brownies Rezept

Zähe zuckerfreie griechische Joghurt-Brownies vereinen den intensiven Geschmack von dunkler Schokolade mit der Frische von griechischem Joghurt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Griechisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 3/4 Tasse Schokolade hochwertige Schokolade für das beste Ergebnis
  • 1 Tasse Griechischer Joghurt Vollfett-Joghurt empfohlen
  • 2 Esslöffel Griechischer Joghurt
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt reiner Vanilleextrakt empfohlen
  • 1/2 Tasse Zucker anpassbar je nach Vorliebe
  • 3/4 Tasse Mehl King Arthur Allzweckmehl empfohlen
  • 1/2 Tasse Kakaopulver sichten, um Klumpen zu vermeiden
  • 1/4 Teelöffel Backpulver für leichte Konsistenz
  • 1/4 Teelöffel Salz hebt den Geschmack hervor
  • 1/2 Tasse Milch für zusätzliche Feuchtigkeit
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen optional für zusätzliche Schokoladigkeit

Equipment

  • Mikrowelle
  • Backofen
  • Backform
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und bereite die Backform mit Backpapier vor.
  2. Siebe das Kakaopulver in eine große Schüssel.
  3. Schmelze die Schokolade in einer mikrowellengeeigneten Schüssel.
  4. Rühre den griechischen Joghurt, den Vanilleextrakt und den Zucker in die geschmolzene Schokolade.
  5. Füge das gesiebte Kakaopulver, das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzu.
  6. Gieße die Milch in den Teig und füge die Schokoladenstückchen hinzu.
  7. Gieße den fertigen Teig in die vorbereitete Backform.
  8. Backe die Brownies für 25-30 Minuten.
  9. Lass die Brownies für 10 Minuten in der Form auskühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 100mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 2IUCalcium: 5mgIron: 10mg

Notes

Diese Brownies sind eine köstliche und gesündere Variante für Desserts. Experimentiere mit verschiedenen Zutaten für persönliche Anpassungen.

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