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der Ausgang

Veganische Pizza Rolls mit Zwiebeln und Spinat

Entdecke die vegane Kombination aus knusprigem Teig, karamellisierten Zwiebeln und Spinat – der Ausgang in eine pflanzliche Genusswelt.
Prep Time 1 hour
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Appetizers
Cuisine: Italienisch
Calories: 270

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Paket Veganer Pizzateig Fertigen Pizzateig verwenden, um Zeit zu sparen.
Für die Füllung
  • 2 Stück Karamellisierte Zwiebeln Langsam zubereiten für eine süße Note.
  • 200 g Spinat Überschüssige Feuchtigkeit entfernen, wenn gefroren.
  • 2 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch ist ideal.
  • 3 EL Nährhefe Für einen käsigen Geschmack.
  • 200 g Marinara-Sauce Eine dicke, gut gewürzte Variante verwenden.
  • 1 EL Olivenöl Für das Karamellisieren der Zwiebeln.

Equipment

  • Pfanne
  • Backform
  • Teigrolle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Teig vorbereiten: Wenn du einen hausgemachten Pizzateig machst, mische die Zutaten und knete ihn gut durch. Lasse den Teig eine Stunde bei Raumtemperatur ruhen, bis er sich verdoppelt hat.
  2. Füllung kochen: Erhitze einen Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne. Füge die Zwiebeln und Knoblauch hinzu und röste sie, bis die Zwiebeln karamellisiert sind. Füge den Spinat hinzu und würze nach Belieben.
  3. Rollen formen: Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und bestreiche ihn mit Marinara-Sauce. Verteile die Zwiebel-Spinat-Mischung gleichmäßig darauf.
  4. Rollteig vorbereiten: Rolle den Teig sorgfältig auf und schneide ihn in gleich große Stücke. Lege die Stücke in eine gefettete Backform.
  5. Backen: Heize den Ofen auf 190 °C vor und backe die Pizza Rolls 25-30 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  6. Abkühlen und servieren: Lasse die Pizza Rolls 5 Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 270kcalCarbohydrates: 38gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 350mgPotassium: 400mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 60mgIron: 3mg

Notes

Für eine intensivere Geschmackserfahrung kannst du weitere Gewürze hinzufügen. Pizza Rolls sind ideal als Vorspeise oder zum Dippen in Marinara-Sauce.

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