Heize deinen Ofen auf 160°C (320°F) vor.

Rolle den veganen Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und schneide ihn in 15 Quadrate (ca. 10 x 10 cm).

Ritze die Ränder der Teigquadrate sanft ein, ohne ganz durchzuschneiden.

Verteile den veganen Frischkäse gleichmäßig in der Mitte jedes Quadrats und füge die klein geschnittenen Cherrytomaten hinzu.

Bestreiche die äußeren Ränder jedes Quadrats mit pflanzlicher Milch.

Backe die Teilchen im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Lasse die Teilchen kurz auf dem Blech abkühlen, bevor du sie servierst.