In einer Rührschüssel den weichgewordenen Frischkäse mit frischem Knoblauch und geriebenem Parmesan vermengen. Anschließend die vorgekochten Garnelen hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.

Wähle zwischen Tortillas oder Croissant-Teig und lege diese auf eine saubere Oberfläche. Verteile die cremige Garnelenfüllung gleichmäßig auf der Teigfläche, lasse dabei an den Rändern etwas Platz.

Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Platziere die fertigen Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Bestreiche die Röllchen mit geschmolzener Butter, bevor du sie in den Ofen schiebst. Backe die Röllchen für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nehme die gebackenen Röllchen aus dem Ofen und lasse sie einige Minuten abkühlen. Serviere sie warm mit Dipsaucen.