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Tomaten-Ricotta-Toast schnell und lecker

Ein schnelles und gesundes Rezept für Tomaten-Hüttenkäse-Toast, perfekt als Snack oder leichtes Mittagessen.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Scheiben
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 250

Ingredients
  

Für das Brot
  • 2 Scheiben Brot Verwende jede Art, z.B. Vollkorn oder Sauerteig.
Für den Belag
  • 200 g Hüttenkäse Kann durch Ricotta oder Feta ersetzt werden.
  • 2 Stück Tomaten Reife Tomaten für den besten Geschmack.
  • 1 EL Olivenöl Verleiht zusätzlichen Geschmack.
  • nach Geschmack Salz Unverzichtbares Gewürz.
  • nach Geschmack Pfeffer Unverzichtbares Gewürz.
  • einige Blätter frisches Basilikum Für Garnitur.

Equipment

  • Toaster
  • Grillplatte
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Brot toasten: Röste das Brot in einem Toaster oder auf einer Grillplatte, bis es goldbraun und knusprig ist.
  2. Hüttenkäse auftragen: Verteile eine dicke Schicht Hüttenkäse auf dem warmen, gerösteten Brot.
  3. Tomaten schneiden und anrichten: Schneide die Tomaten in dünne Scheiben und lege sie gleichmäßig auf die Hüttenkäse-Schicht.
  4. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen: Träufle Olivenöl über die Tomaten und bestreue sie mit Salz und Pfeffer.
  5. Optional: Weitere Geschmacksschichten hinzufügen: Balsamico-Essig oder Knoblauchpulver können hinzugefügt werden.
  6. Mit Kräutern garnieren und servieren: Garnieren mit frischem Basilikum und sofort genießen.

Nutrition

Serving: 1ToastCalories: 250kcalCarbohydrates: 27gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 5mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Genieße diese köstliche Zubereitung für deinen Snack oder leichtes Mittagessen!

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