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Tex-Mex Rinderhackfleisch Süßkartoffel Pfanne

Tex-Mex Rinderhackfleisch Süßkartoffel Pfanne leicht gemacht

Dieses Tex-Mex Rinderhackfleisch Süßkartoffel Pfanne Rezept ist einfach, schnell und reich an Geschmack - ideal für die ganze Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Tex-Mex
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pfanne
  • 1 Sprühstoß Kochspray Avocado- oder Olivenölspray
  • 450 g Rinderhackfleisch mager
  • 1/2 Süße Zwiebel gewürfelt
  • 1 EL Süßpaprika
  • 1 1/2 TL Chilipulver nach Vorliebe anpassbar
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Knoblauchpulver oder 1 Zehe, gehackt
  • 1/2 TL Salz nach Belieben anpassbar
  • 1/4 TL Schwarzer Pfeffer
  • 300 g Dosen Tomaten und grüne Chilis (Ro-Tel) oder normale gewürfelte Tomaten
  • 1 EL Avocadoöl zum Anbraten
  • 2 Süßkartoffeln mittelgroß, gewürfelt
  • 1/2 TL Grobkörniges Salz
  • 2 Grüne Paprika entkernt und gehackt

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritte
  1. Pfanne vorheizen: Sprühe eine große Pfanne mit Kochspray ein und erhitze sie bei mittlerer Hitze etwa 1-2 Minuten.
  2. Fleisch und Zwiebeln anbraten: Füge das Rinderhackfleisch und die Zwiebel hinzu und brate es 8-10 Minuten lang.
  3. Würzen: Nachdem das Fleisch gebräunt ist, füge alle Gewürze und die Dosen-Tomaten hinzu.
  4. Süßkartoffeln garen: Erhitze Avocadoöl, füge die Süßkartoffeln hinzu und koche sie 5-6 Minuten lang.
  5. Paprika hinzufügen: Gib die gehackten grünen Paprika hinzu und koche alles weitere 7-10 Minuten.
  6. Alles kombinieren: Vermische die Rinderfleischmischung mit dem Gemüse und lasse es ein paar Minuten köcheln.
  7. Optionale Garnitur: Füge geriebenen Käse hinzu und lasse ihn schmelzen, garniere nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 850mgFiber: 6gSugar: 5gVitamin A: 1000IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Dieses Gericht ist vielseitig anpassbar und kann mit verschiedenen Gemüsesorten ergänzt werden.

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