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Süßer Ahornwurst Frühstück Auflauf

Süßer Ahornwurst Frühstück Auflauf für jeden Tag

Ein köstlicher und einfacher Süßer Ahornwurst Frühstück Auflauf, perfekt für jeden Tag und ideal, um die Familie zu versammeln.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour
Durchziehe Zeit 20 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Breakfast
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 kg Süße Ahornwurst Kann durch scharfe Wurst ersetzt werden.
  • 8 Stück Eier Große, keine Ersatzstoffe empfohlen.
  • 2 Tassen Milch Kann durch 2% Milch oder pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Keine Ersatzstoffe empfohlen.
  • 1 TL Gemahlener Zimt Intensiviert den Geschmack.
  • ½ TL Muskatnuss Kann durch Piment ersetzt werden.
  • 8 Tassen Altbackenes Brot, gewürfelt Verwenden Sie kein weiches Brot.
  • 1 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Variationen möglich: Gruyère oder Pepper Jack.
  • ½ Tasse Ahornsirup Schlüssel zur Süße.
  • ½ Tasse Frische Heidelbeeren Optional.
  • ½ Tasse Gehackte Pekannüsse Alternativen: Walnüsse oder Mandelstifte.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • Schlagsahne Optional, für zusätzliches Luxusgefühl.
  • Zusätzlicher Ahornsirup Optional, für mehr Süße.

Equipment

  • Backofen
  • Auflaufform
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Whisk

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Auflaufform fetten.
  2. Wurst anbraten, in kleine Stücke zerbrechen und goldbraun garen.
  3. Eier, Milch, Vanilleextrakt, Zimt, Muskatnuss, Salz und Pfeffer verquirlen.
  4. Hälfte des Brotes in die Auflaufform legen, gefolgt von der Eimischung, Wurst, Käse und Ahornsirup. Den Vorgang wiederholen.
  5. Auflauf 15-20 Minuten ruhen lassen.
  6. Mit Aluminiumfolie abdecken und 30 Minuten backen, dann Folie entfernen und weitere 15-20 Minuten backen.
  7. Abkühlen lassen, schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 180mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept lässt sich im Voraus zubereiten und ist perfekt für das Frühstück oder den Brunch mit der Familie.

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