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Spinat und Käse Manicotti Rezept

Spinat und Käse Manicotti Rezept für die ganze Familie

Ein einfaches und köstliches Spinat und Käse Manicotti Rezept, perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 12 Stück Manicotti Pasta Vorbereitet bis al dente
  • 450 g Ricotta Käse
  • 250 g Mozzarella Käse (gerieben) Frisch für bessere Textur
  • 100 g Parmesan Käse (gerieben) Frisch gerieben
  • 1 Stück Ei Oder ein Leinsamen-Ei für vegane Option
  • 300 g Spinat Frisch, vorher angebraten
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Italienische Gewürzmischung
  • 1 TL Oregano
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Soße
  • 500 ml Tomatensoße Hausgemachte oder gekauft

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
  2. Verteile 2 Tassen Tomatensoße gleichmäßig auf dem Boden einer 23 x 33 cm großen Auflaufform.
  3. Vermenge Ricotta, 2 Tassen Mozzarella, Parmesan, das Ei, Spinat, Knoblauchpulver, italienische Gewürzmischung, Oregano sowie Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel.
  4. Fülle jeden vorgekochten Manicotti mit der Käse- und Spinatmischung.
  5. Arrangiere die gefüllten Manicotti nebeneinander in der Auflaufform.
  6. Gieße die verbleibende Tomatensoße gleichmäßig über die Manicotti und bestreue sie mit 2 Tassen Mozzarella.
  7. Backe das Spinat und Käse Manicotti für 20-30 Minuten.
  8. Lasse das Manicotti nach dem Backen etwas abkühlen und serviere es.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 800IUVitamin C: 10mgCalcium: 500mgIron: 3mg

Notes

Für eine zusätzliche Geschmacksnote kann das Gericht mit frischer Petersilie und mehr Parmesan garniert werden.

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