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Slow Cooker Gigante (Weiße) Bohnen

Slow Cooker Gigante Bohnen für ein gemütliches Essen

Ein herzhaftes Rezept für Slow Cooker Gigante (Weiße) Bohnen, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 hours
Total Time 12 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterrane Küche
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bohnen
  • 250 g Gigante Bohnen Alternativ können andere weiße Bohnen verwendet werden.
  • 1 l Wasser Menge je nach gewünschter Brühe anpassen.
Für die Sauce
  • 400 g zerstoßene Tomaten Können durch ganze geschälte Tomaten ersetzt werden.
  • 2 Stück Zwiebeln Alternativ durch Schalotten ersetzen.
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch verwenden für bestes Aroma.
  • 2 EL Olivenöl Kann durch neutrales Öl ersetzt werden.
  • 1 TL Thymian Frisch ist am besten, getrocknet geht auch.
  • 1 Stück Lorbeerblatt Vor dem Servieren entfernen.
  • 1 TL rote Pfefferflocken Optional für Schärfe.

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schritt 1: Zutaten vorbereiten. Spülen Sie die Gigante Bohnen gründlich ab und lassen Sie sie, wenn gewünscht, über Nacht einweichen.
  2. Schritt 2: Zutaten kombinieren. Geben Sie im Slow Cooker die abgespülten Bohnen, zerstoßenen Tomaten, Thymian, gewürfelte Zwiebeln, zerdrückten Knoblauch, das Lorbeerblatt, rote Pfefferflocken und Olivenöl hinzu.
  3. Schritt 3: Mischung umrühren. Rühren Sie alle Zutaten gut um, um sicherzustellen, dass sich die Aromen gleichmäßig verteilen.
  4. Schritt 4: Kochen. Decken Sie den Slow Cooker ab und stellen Sie ihn auf die hohe Einstellung.
  5. Schritt 5: Servieren. Schöpfen Sie eine großzügige Portion des herzhaften Eintopfs auf einen Teller oder ein Stück geröstetes Brot.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 60gProtein: 18gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gSodium: 400mgPotassium: 800mgFiber: 15gSugar: 3gVitamin A: 2IUVitamin C: 10mgCalcium: 6mgIron: 10mg

Notes

Das Rezept ist ideal für ein bequemes und nahrhaftes Abendessen und kann leicht angepasst werden.

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