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Slow Cooker BBQ Rinderbrust

Slow Cooker BBQ Rinderbrust – Zart und Aromatisch

Zubereitung einer zarten und aromatischen Slow Cooker BBQ Rinderbrust – ein Genuss für alle BBQ-Liebhaber.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 hours
Durchwärmzeit 30 minutes
Total Time 10 hours 45 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: BBQ
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Rinderbrust
  • 1.5 kg Rinderbrust Hauptzutat, die Protein und Geschmack liefert
  • 1 Tasse Wasser Hält das Fleisch während des Kochens feucht
Für die Gewürzmischung
  • 1 TL Getrocknete Thymianblätter Verleiht erdige, herzhafte Noten
  • 1 TL Paprika Sorgt für Farbe und einen leichten Kick
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Gibt Würze
  • 1 TL Salz Essentiell für die Geschmacksverstärkung
  • 1 TL Zwiebelpulver Fügt Tiefe hinzu
  • 1 TL Knoblauchpulver Bringt eine herzliche Essenz
  • 1 TL Gemahlener Kreuzkümmel Fügt warme, erdige Aromen hinzu
Für die BBQ-Sauce
  • 1 TL Flüssiger Rauch Verleiht einen rauchigen Geschmack
  • 1 EL Worcestershire-Sauce Verstärkt den Umami-Geschmack
  • 500 ml BBQ-Sauce Zum Überziehen der Rinderbrust nach dem Kochen

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer kleinen Schüssel die Gewürzmischung vorbereiten und gleichmäßig über die Rinderbrust reiben.
  2. Gießen Sie eine Tasse Wasser in den Slow Cooker und platzieren Sie die gewürzte Rinderbrust darin.
  3. Verteilen Sie den flüssigen Rauch und die Worcestershiresauce gleichmäßig über die Rinderbrust.
  4. Decken Sie den Slow Cooker ab und lassen Sie die Rinderbrust für 8 bis 10 Stunden auf niedriger Stufe garen.
  5. Nehmen Sie die Rinderbrust heraus, zerkleinern Sie sie und geben Sie sie zurück in den Slow Cooker mit BBQ-Sauce.
  6. Lassen Sie das zerkleinerte Fleisch für 30 Minuten auf niedriger Stufe durchwärmen.
  7. Servieren Sie die BBQ Rinderbrust warm, idealerweise in Sandwiches oder Tacos.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gCholesterol: 85mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 2gCalcium: 3mgIron: 15mg

Notes

Expertentipps: Übernacht marinieren, Fleischthermometer verwenden, langsame Garzeit beachten.

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