Gib 3 Tassen selbstaufgehendes Mehl in eine große Rührschüssel und füge anschließend 1 Tasse Sahne sowie 1 Tasse Limonade hinzu. Vermische die Zutaten sanft, bis alles gerade so kombiniert ist.

Wenn der Teig zu klebrig ist, füge mehr Mehl hinzu, um ihn handhabbar zu machen. Achte darauf, den Teig nicht zu überkneten.

Streue etwas Mehl auf eine saubere Arbeitsfläche und rolle den Teig vorsichtig aus, bis er 2-3 cm dick ist. Verwende einen bemehlten Ausstecher, um runde Scones auszuschneiden.

Lege die geformten Scones auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Heize den Ofen auf 200 °C vor und backe die Scones für 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Lasse die Scones ein paar Minuten auskühlen, bevor du sie warm servierst.