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Hot Honey Beef & Sweet Potato Boats Scharfes Honig-Rindfleisch & Süßkartoffel-Boote

Scharfes Honig-Rindfleisch & Süßkartoffel-Boote genießen

Genießen Sie köstliche Hot Honey Beef & Sweet Potato Boats, die nahrhaft und einfach zuzubereiten sind.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Boote
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Süßkartoffeln
  • 4 stück Süßkartoffeln Die Schale kann dranbleiben.
Für die Füllung
  • 500 g Rinderhackfleisch Kann durch Truthahn- oder pflanzliches Hack ersetzt werden.
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Räucherpaprika oder Chili-Pulver Wähle nach deinem gewünschten Schärfegrad.
Für die Toppings
  • 200 g Hüttenkäse Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 1 stück Avocadoscheiben Bringen gesunde Fette.
  • 50 ml scharfer Honig Alternativ normalen Honig mit Chiliflocken mischen.

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Backblech
  • Holzlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C (400 °F) vor. Wasche die Süßkartoffeln und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  2. Backe die Süßkartoffeln für 40-50 Minuten, bis sie zart sind. Lass sie kurz abkühlen und schneide sie auf.
  3. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Rinderhackfleisch 6-8 Minuten lang. Füge Salz und Räucherpaprika oder Chili-Pulver nach Geschmack hinzu.
  4. Schneide die gebackenen Süßkartoffeln längs auf und fluffe das Innere auf. Fülle sie mit dem Rinderhackfleisch.
  5. Gib Hüttenkäse und frische Avocadoscheiben auf das gefüllte Rindfleisch.
  6. Träufle den scharfen Honig über die gefüllten Süßkartoffel-Boote.

Nutrition

Serving: 1BootCalories: 450kcalCarbohydrates: 55gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 8gSugar: 10gVitamin A: 120IUVitamin C: 30mgCalcium: 15mgIron: 20mg

Notes

Frische Avocados vermeiden, dass sie vor dem Servieren braun werden. Süßkartoffeln können eingefroren und nach dem Auftauen verwendet werden.

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