Scharfe Garnelen Sushi Türme: Ein Geschmackserlebnis

Entdecken Sie die Scharfen Garnelen Sushi Türme – eine harmoniere Kombination aus würzigen Garnelen und frischem Gemüse, die jeden Gaumen erfreut.

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Prep Time 30

Cook Time 20

Ruhzeit 10

Total Time 1

Servings: 4 Türme

Course: Appetizers

Cuisine: asiatisch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Sushi-Reis

200 g Sushi-Reis Verwenden Sie mittelkörnigen Reis wie Japonica oder Calrose.
300 ml Wasser Verhältnis von Reis zu Wasser beachten.
3 EL Reisessig Äpfelessig als Ersatz verwenden.
2 EL Zucker Balanciert die Säure.
1 TL Salz Für den Geschmack.

Für die Garnelenmischung

450 g Gekochte Garnelen Vor dem Schichten gehackt verwenden.
60 ml Mayonnaise Sorgt für Cremigkeit.
30 ml Sriracha-Sauce Nach Geschmack anpassen.

Für das Schichten

4 Nori-Blätter In Viertel schneiden.
1 Stück Gurke Dünn geschnitten.
2 Avocados Gewürfelt.
30 ml Sojasauce Zum Beträufeln.
15 ml Sesamöl Für nussigen Geschmack.
30 g Sesamsamen Für Textur.
1 Frühlingszwiebeln Geschnitten, zur Garnitur.
Eingelegter Ingwer Optionale Beilage.
Wasabi Optionale Beilage.

Equipment

Topf
Schüssel
Sushi-Form

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Waschen Sie den Sushi-Reis gründlich unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar ist. Kochen Sie den Reis, reduzieren Sie die Hitze und decken Sie ihn ab. Lassen Sie ihn 20 Minuten köcheln, nehmen Sie ihn dann vom Herd und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen.
Erhitzen Sie Reisessig, Zucker und Salz in einem kleinen Topf, bis sich der Zucker auflöst. Fügen Sie diese Mischung in den heißen Sushi-Reis ein und lassen Sie ihn abkühlen.
In einer Schüssel die gehackten, gekochten Garnelen mit Mayonnaise und Sriracha-Sauce vermengen und gut durchrühren.
Ein Nori-Blatt vierteln und mit der glänzenden Seite nach unten in eine Schüssel legen.
Eine Schicht gewürzten Sushi-Reis gleichmäßig auf das Nori legen, gefolgt von Gurke, Garnelenmischung und Avocado.
Die Schichten leicht zusammendrücken und ein weiteres Nori-Viertel darauflegen.
Kippen Sie die Form vorsichtig auf einen Teller, klopfen Sie sie sanft an, um den Turm herauszulösen.
Träufeln Sie Sojasauce und Sesamöl über die Sushi Türme, garnieren Sie mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln. Servieren Sie mit eingelegtem Ingwer und Wasabi.

Nutrition

Serving: 1TurmCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für die besten Ergebnisse alle Zutaten im Voraus vorbereiten und die Sushi Türme sofort servieren, um die Frische zu bewahren.

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