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Säuerlicher Honig BBQ Hühnchen Penne

Säuerlicher Honig BBQ Hühnchen Penne im Handumdrehen

Ein schnelles und einfaches Rezept für Säuerlicher Honig BBQ Hühnchen Penne, perfekt für stressige Wochentage.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: BBQ, Italienisch
Calories: 450

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 2 Esslöffel Olivenöl Kann durch Rapsöl oder Pflanzenöl ersetzt werden.
  • 500 g Hähnchenbrustfilets ohne Haut Gewürfelt für gleichmäßiges Garen.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Räuchersalz
Für die Pasta
  • 300 g Penne (ungekocht) Alternativen wie Fusilli oder Rotini sind ebenfalls möglich.
  • 500 ml Wasser oder Hühnerbrühe Brühe sorgt für zusätzlichen Geschmack.
Für die Sauce
  • 200 g BBQ-Sauce Eine rauchige Variante für besten Genuss nutzen.
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce Optional.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden.
Für die Garnitur
  • nach Geschmack gehackte Petersilie oder Frühlingszwiebel Optional.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze für etwa 2 Minuten.
  2. Würze die gewürfelten Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Räuchersalz. Brate das Hähnchen etwa 5-6 Minuten an, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  3. Gieße das Wasser oder die Hühnerbrühe in die Pfanne und bringe die Mischung zum Köcheln. Kratze die braunen Reste vom Pfannenboden ab.
  4. Füge die ungekochte Penne hinzu, decke die Pfanne ab und lasse die Mischung 10-12 Minuten köcheln, bis die Nudeln al dente sind.
  5. Reduziere die Hitze und rühre die BBQ-Sauce, den Honig, die Worcestershire-Sauce und das Knoblauchpulver ein. Lasse die Sauce für 2-3 Minuten köcheln.
  6. Gib das gebratene Hühnchen zurück in die Pfanne und vermische alles sorgfältig. Lasse es für weitere 2-3 Minuten ziehen.
  7. Nimm die Pfanne vom Herd und garniere das Gericht mit frischer Petersilie oder Frühlingszwiebel. Serviere heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Perfekt für eine stressige Woche und minimaler Reinigungsaufwand.

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