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Saftiges Ganzes Hähnchen Braten

Saftiges Ganzes Hähnchen Braten leicht gemacht

Ein perfektes saftiges ganzes Hähnchen braten leicht gemacht! Lecker, gesund und für jeden einfach zuzubereiten.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 1 hour
Ruhzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 1 stück Ganzes Hähnchen Die Hauptproteinquelle, die eine herzliche Mahlzeit garantiert.
Für die Marinade
  • 50 ml Olivenöl Sorgt für Feuchtigkeit und hilft, die knusprige Haut zu erreichen.
  • 50 g Butter (z.B. Kerrygold) Fügt Reichtum und Geschmack hinzu; essentiell für die Kräuterbutter.
  • 2 zweige Frische Kräuter (Rosmarin, Thymian) Verleiht aromatischen Geschmack und verbessert das Gericht.
  • nach Geschmack Salz Unverzichtbares Gewürz zur Geschmacksverstärkung.
  • nach Geschmack Pfeffer Unverzichtbares Gewürz zur Geschmacksverstärkung.

Equipment

  • Ofen
  • Bratform
  • Küchengarn
  • Fleischthermometer
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizt den Ofen auf 220°C vor.
  2. Trocknet die Haut des Hähnchens gründlich mit Küchenpapier ab.
  3. Reibt das Hähnchen großzügig mit Olivenöl und der Kräuterbutter ein.
  4. Bindet die Hähnchenbeine mit Küchengarn zusammen.
  5. Legt das Hähnchen mit der Brustseite nach oben in eine Bratform und roastet es für 60 bis 70 Minuten.
  6. Wenn die Haut zu schnell bräunt, deckt das Hähnchen nach etwa 30 Minuten mit Aluminiumfolie ab.
  7. Lasst das Hähnchen 15 Minuten ruhen, bevor ihr es anschneidet.
  8. Schneidet das Hähnchen vorsichtig auf und serviert es warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalProtein: 40gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 110mgSodium: 600mgPotassium: 400mgVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Methode ist ideal für alle, die ein saftiges und knuspriges Hähnchen zubereiten möchten. Perfekt für Feierlichkeiten und familiäre Zusammenkünfte.

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