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Rindfleischpfanne mit Gemüse

Rindfleischpfanne mit Gemüse – Einfach und Lecker

Genießen Sie die köstliche Rindfleischpfanne mit Gemüse, die schnell zubereitet ist und perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Rindfleischpfanne
  • 400 g Rindfleisch (zartes Rinderfilet oder Hüftsteak)
  • 2 Paprika (bunt)
  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch frisch gehackt
  • 3 EL Sojasauce
Für die Gewürze
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kräuter der Provence
Für die Beilage
  • 250 g Reis oder Quinoa
  • 1 Bund Frische Petersilie gehackt

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Rindfleisch in dünne Streifen schneiden, in einer großen Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze anbraten.
  2. Paprika und Zucchini in Stücke schneiden, Zwiebeln und Knoblauch hacken. Gemüse in die Pfanne geben und anbraten.
  3. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, mit Sojasauce und Gewürzen würzen, alles gut umrühren.
  4. Rindfleisch zurück in die Pfanne geben, alles gut mischen und bei niedriger Hitze garen lassen.
  5. Reis oder Quinoa nach Anweisung kochen.
  6. Gericht anrichten und mit gehackter Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 800IUVitamin C: 70mgCalcium: 80mgIron: 4mg

Notes

Es ist wichtig, das Rindfleisch nicht zu überkochen, um die Zartheit zu erhalten.

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