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Potsticker-Salat

Potsticker-Salat: Schnell, einfach und lecker!

Entdecke den Potsticker-Salat, der köstliche Gyoza-Dumplings mit frischem Gemüse kombiniert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Salad
Cuisine: asiatisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Gyoza
  • 300 g Gefrorene Gyoza-Dumplings Verwende deine bevorzugte Marke.
Für den Salat
  • 200 g Heirloom-Tomaten In Wedges schneiden.
  • 1 Stück Englische Gurke In dünne Scheiben schneiden.
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln In feine Ringe schneiden.
  • 1 Stück Rote Chilischote In kleine Stücke schneiden.
  • 10 Blätter Basilikumblätter Zerreißen.
Für das Dressing
  • 2 Esslöffel Tamari Glutenfreie Sojasauce.
  • 1 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 1 Teelöffel Ahornsirup Nach Belieben anpassen.
Für das Topping
  • 2 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Für den knusprigen Geschmack.
  • Knoblauch-Chili-Sauce Optional für zusätzliche Schärfe.

Equipment

  • Dampfgarer
  • Große Schüssel
  • kleine Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Dämpfe die gefrorenen Gyoza-Dumplings gemäß den Anweisungen auf der Verpackung für etwa 6-8 Minuten, bis sie durchgegart sind.
  2. Während die Gyoza dünsten, verrühre in einer kleinen Schüssel 2 Esslöffel Tamari, 1 Esslöffel Balsamico-Essig und 1 Teelöffel Ahornsirup.
  3. Wasche die Heirloom-Tomaten und schneide sie in Wedges. Danach die Gurke und die restlichen Zutaten vorbereiten.
  4. Zerreiße die frischen Basilikumblätter und mische sie mit den anderen Zutaten in einer großen Schüssel.
  5. Kombiniere die gedämpften Gyoza-Dumplings mit dem Gemüse und dem Dressing in der Schüssel.
  6. Serviere den Salat auf einer Servierplatte, garniert mit gerösteten Sesamsamen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gSodium: 500mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, frische Zutaten auszuwählen und das Dressing nach Geschmack anzupassen.

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