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Philly Cheesesteak Tortellini Pasta

Philly Cheesesteak Tortellini Pasta in 30 Minuten

Dieses Rezept vereint die herzhaften Aromen eines Philly Cheesesteaks mit zarter Käse-Tortellini – perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: American
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tortellini
  • 250 g Käse-Tortellini Substitution: Verwenden Sie glutenfreie Pasta für eine glutenfreie Variante.
Für das Fleisch
  • 300 g Rindfleisch (z.B. Flanksteak oder Hackfleisch) Substitution: Tauschen Sie das Rindfleisch gegen geschnittene Champignons oder eine pflanzliche Fleischalternative für vegetarische Optionen.
Für die Gemüse
  • 2 Stück Karamellisierte Zwiebeln Prep-Hinweis: Kochen Sie die Zwiebeln bis sie goldbraun sind.
  • 1 Tasse Paprika (gemischte Farben) Substitution: Verwenden Sie Paprika in jeder Farbe oder lassen Sie sie weg, wenn gewünscht.
Für die Sauce
  • 200 ml Cremige Käsesauce (Käsemischung) Varianten-Hinweis: Eine Kombination aus Frischkäse, Cheddar und/oder Mozzarella funktioniert hervorragend.
  • 2 Zehe Knoblauch
Für die Würzung
  • nach Geschmack Gewürze (Salz, Pfeffer, Chiliflocken)

Equipment

  • großer Topf
  • große Pfanne
  • Sieb

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen und kochen Sie die Tortellini für 3-5 Minuten, bis sie al dente sind. Abgießen und abtropfen lassen.
  2. Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Hitze, geben Sie das Rindfleisch hinein und braten Sie es für 5-7 Minuten an.
  3. Fügen Sie die karamellisierten Zwiebeln und die gewürfelten Paprika in dieselbe Pfanne hinzu und braten Sie das Gemüse für 5-7 Minuten.
  4. Das Rindfleisch zurück in die Pfanne geben, die gekochten Tortellini und die Käsesauce hinzufügen und gut umrühren.
  5. Gehackten Knoblauch und Gewürze hinzufügen, gut umrühren und für 1-2 Minuten weiter köcheln lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 60mgSodium: 900mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 15IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Verwenden Sie hochwertige Käsesorten für die Sauce und garnieren Sie das Gericht nach Belieben mit Petersilie oder zusätzlichem Käse.

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