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Pfannkuchen Pops

Pfannkuchen Pops: Fluffige Häppchen für jeden Anlass

Die fluffigen Pfannkuchen Pops sind perfekt für jeden Morgen und anpassbar mit verschiedenen Zutaten.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 10 Pops
Course: Breakfast
Cuisine: German
Calories: 120

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl Weizenmehl oder glutenfreies Mehl
  • 50 g Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 300 ml Milch oder Buttermilch
  • 2 Stück Eier
  • 50 g Butter geschmolzen
  • 1 TL Vanilleextrakt
Mix-Ins (optional)
  • 150 g Blaubeeren frisch oder gefroren
  • 100 g Schokoladenstückchen dunkle oder Milchschokolade
  • 1 Stück Bananen in Scheiben oder zerdrückt
  • 100 g Erdbeeren gehackt

Equipment

  • Mini-Muffin-Form

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190 °C vor und fette eine Mini-Muffin-Form leicht mit Butter oder Backspray ein.
  2. In einer großen Schüssel vermischt du das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz.
  3. In einer separaten Schüssel vermischst du die Milch, das Ei, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt.
  4. Falte die flüssigen Zutaten vorsichtig in die trockenen Zutaten.
  5. Füge deine gewünschten Mix-Ins hinzu und hebe sie sanft unter.
  6. Verteile den Teig gleichmäßig in der Mini-Muffin-Form.
  7. Backe die Pfannkuchen Pops ca. 12 bis 15 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  8. Lass die Pfannkuchen Pops etwa 5 Minuten in der Form abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1PopsCalories: 120kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 7mgIron: 5mg

Notes

Tipps: Halte den Teig locker und verwende frisches Backpulver für beste Ergebnisse.

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