Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Zutaten vermengen: In einer großen Schüssel glutinous rice flour, Zucker und Speisestärke gut vermischen.
- Flüssigkeit hinzufügen: Gieß das Kochöl und die Milch dazu und rühre weiter, bis die Mischung glatt ist.
- Teig kochen: Übertrage die Mischung in eine Pfanne und erhitze bei niedriger Temperatur, während du kontinuierlich rührst.
- Teig dehnen: Lass den Teig abkühlen und dehne ihn vorsichtig mit den Händen.
- Portionieren und formen: forme den Teig zu Stücke und schneide ihn in mundgerechte Portionen.
- Beschichten und servieren: Wälze jedes Stück im gerösteten Sojabohnenpulver und serviere sofort.
Nutrition
Notes
Genieße die Mochi frisch, oder bewahre übrig gebliebene Stücke luftdicht auf. Die Zubereitung ist einfach und macht viel Spaß!
