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Paula Deen Bananen-Nuss-Brot Rezept Zutaten: - 2 reife Bananen - 1/3 Tasse Butter - 1 Tasse Zucker - 1 großes Ei - 1 Teelöffel Vanille - 1 Teelöffel Backpulver - 1/2 Teelöffel Natron - 1/4 Teelöffel Salz - 1 1/2 Tassen Allzweckmehl - 1/2 Tasse gehackte Walnüsse Anleitung: 1. Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. 2. Bananen in einer Schüssel zerdrücken. Butter hinzufügen und gut vermengen. 3. Zucker, Ei und Vanille unterrühren. 4. Backpulver, Natron und Salz hinzufügen. 5. Mehl einrühren, bis alles gut vermischt ist. 6. Gehackte Walnüsse unterheben. 7. In eine gefettete Kastenform gießen. 8. 60 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. 9. Abkühlen lassen und servieren.

Paula Deen Bananen-Nuss-Brot Rezept einfach selbst machen

Entdecke das köstliche Paula Deen Bananen-Nuss-Brot Rezept, einfach zuzubereiten und ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Breakfast
Cuisine: American
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 reife Bananen Die besten Bananen sind überreif, das macht dein Brot süßer und feuchter.
  • 1/3 Tasse Butter Verleiht dem Brot eine wunderbare, reichhaltige Textur und Geschmack.
  • 1 Tasse Zucker Verwende braunen Zucker für einen intensiveren, karamellisierten Geschmack.
  • 1 groß Ei Bindet die Zutaten und macht das Brot noch saftiger.
  • 1 Teelöffel Vanille Nutze bestenfalls reinen Vanilleextrakt für ein intensives Aroma.
  • 1 1/2 Tassen Allzweckmehl Gibt dem Teig Struktur; kann auch durch Vollkornmehl ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver Wichtig für das Aufgehen des Brotes – lass es nicht weg!
  • 1/2 Teelöffel Natron Hilft, das Brot leicht und fluffig zu machen.
  • 1/4 Teelöffel Salz Ein Muss, um die Süße der Bananen zu balancieren.
Für die Nussnote
  • 1/2 Tasse gehackte Walnüsse Fügen Knusprigkeit und einen nussigen Geschmack hinzu; Pecannüsse sind eine tolle Alternative.

Equipment

  • Kastenform

Method
 

Schritte
  1. Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.
  2. Bananen in einer Schüssel zerdrücken. Butter hinzufügen und gut vermengen.
  3. Zucker, Ei und Vanille unterrühren.
  4. Backpulver, Natron und Salz hinzufügen.
  5. Mehl einrühren, bis alles gut vermischt ist.
  6. Gehackte Walnüsse unterheben.
  7. In eine gefettete Kastenform gießen.
  8. 60 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  9. Abkühlen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 25mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 12gVitamin A: 250IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für optimale Ergebnisse das Brot in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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