Parmesan Hähnchen und Spinat Fleischbällchen Rezept

Eine gesunde und einfache Zubereitung mit Parmesan Hähnchen und Spinat Fleischbällchen, perfekt für Familienessen oder Meal Prep.

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Prep Time 10

Cook Time 30

Kühlzeit 20

Total Time 1 10

Servings: 4 Fleischbällchen

Course: Dinner

Cuisine: Italienisch

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Fleischbällchen

500 g gemahlenes Hähnchen Kann durch Putenfleisch ersetzt werden.
200 g Spinat Gut ausdrücken.
50 g frisches Basilikum Kann durch getrocknetes Basilikum ersetzt werden.
3 Knoblauchzehen Fein hacken.
1 Zwiebel In Würfel schneiden.
1 Ei Dient als Bindemittel.
100 g Panko-Brösel Kann durch normale Semmelbrösel ersetzt werden.
50 g Parmesan Gerieben, kann durch Pecorino Romano ersetzt werden.
1 Tl Salz Nach Geschmack anpassen.
1 Tl schwarzer Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
1 Tl rote Pfefferflocken Kann weggelassen werden.
1 Tl Zitronenschale Optional, aber empfohlen.

Equipment

Große Schüssel
Backblech
Backpapier

Method

Zubereitung

Heize den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
In einer großen Schüssel alle Zutaten gut vermischen, bis sie gut kombiniert sind.
Forme gleichmäßige Fleischbällchen von etwa 3,5 cm Durchmesser.
Lege die Fleischbällchen auf das Backblech und lasse Platz zwischen ihnen.
Backe die Fleischbällchen für 25-30 Minuten, bis sie eine goldene Farbe erreicht haben.
Lasse die Fleischbällchen kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1FleischbällchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 1.5mg

Notes

Diese Fleischbällchen sind perfekt für Meal Prep und köstlich in verschiedenen Gerichten.

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