Ingredients
Equipment
Method
Schritte
- In einer Küchenmaschine warmes Wasser, die Schnellbackhefe und 3 Esslöffel Zucker vermengen. Lass die Mischung etwa 10 Minuten stehen, bis sie schäumt.
- Füge die restlichen 3 Esslöffel Zucker, 2 Tassen Mehl, geschmolzene Butter und 2 Teelöffel Salz hinzu. Mische alles gut.
- Gib schrittweise 1 bis 2 Tassen Mehl hinzu, während du weiter knetest, bis der Teig glatt und elastisch ist.
- Übertrage den Teig in eine gefettete Schüssel und lass ihn 2 bis 3 Stunden gehen, bis er sich verdoppelt hat.
- In einer Schüssel die ½ Tasse Zucker, Orangenschale und Zimt vermischen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck ausrollen und mit der weichen Butter bestreichen.
- Rolle den Teig auf und schneide ihn in Stücke, dann auf ein Backblech legen und 1 Stunde gehen lassen.
- Heize den Ofen auf 180°C vor und backe die Rollen 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Für die Glasur alle Zutaten gut vermengen, bis die Mischung cremig ist.
- Die Glasur über die warmen Orangenrollen geben und servieren.
Nutrition
Notes
Die Hefe sollte aktiv sein, bevor du beginnst. Die Glasur auf warme Rollen auftragen für die beste Konsistenz.
