Müheloses Hähnchengericht für jede Gelegenheit

Ein müheloses Hähnchengericht, das saftige Hähnchenbrust in einer cremigen Parmesan-Decke vereint und ideal für jede Gelegenheit ist.

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Prep Time 30

Cook Time 45

Total Time 1 15

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Deutsch

Calories: 500

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hähnchen

600 g Hähnchenbrustfilets enthaut und entbeint
250 ml Buttermilch zum Einweichen

Für die cremige Mischung

150 g Mayonnaise oder griechischer Joghurt beides funktioniert gut
100 g Parmesan-Käse gerieben, frisch für besten Geschmack
1 TL Würzsalz nach Geschmack
1 TL Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
1 TL Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch

Zum Garnieren

1 Bund Frische Petersilie gehackt

Equipment

Auflaufform
Schüssel
Ofen

Method

Schritte zur Zubereitung

Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in 3 große Stücke oder Streifen. Legen Sie sie in einer Schüssel mit Buttermilch für 20-30 Minuten oder über Nacht ein.
Heizen Sie den Ofen auf 190°C (375°F) vor.
In einer Schüssel die Mayonnaise oder den griechischen Joghurt mit 1/2 Tasse geriebenem Parmesan, Würzsalz, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver vermengen.
Die marinierten Hähnchenstücke in eine gefettete Auflaufform legen und die cremige Mischung gleichmäßig darüber verteilen.
Das Hähnchen im Ofen für 40-45 Minuten backen, bis es durchgegart ist und eine goldene Oberfläche zeigt.
Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und mit frischer, gehackter Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 10gProtein: 40gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Perfekt für Familientreffen oder schnelle Abendessen mit Freunden.

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