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Mittelmeer Gegrillte Garnelenspieße

Mittelmeer Gegrillte Garnelenspieße für den Sommer

Mittelmeer Gegrillte Garnelenspieße sind ein schnelles und einfaches Gericht, perfekt für den Sommer.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 48 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Appetizers
Cuisine: Mittelmeer
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 4 Esslöffel Olivenöl verleiht den Spießen einen reichen, fruchtigen Geschmack.
  • 1 Stück Zitrone Saft sorgt für einen frischen Kick.
  • 3 Stücke Knoblauchzehen frisch gehackt bringt ein unverwechselbares Aroma.
  • 2 Esslöffel Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum) verleihen den Spießen eine aromatische Note.
  • 1 Teelöffel Paprikapulver fügt eine milde Würze hinzu.
  • 1 Teelöffel Chili-Flocken optional für einen kleinen Kick.
Für die Garnelenspieße
  • 500 Gramm Garnelen geschält und entdarmt; frisch oder gefroren verwenden.
  • 5 Stücke Holzspieße bei der Verwendung in Wasser einweichen.

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Holzspieße

Method
 

Step-by-Step Instructions
  1. Marinade vorbereiten: Mische die Marinade, indem du die Zutaten in einer Schüssel gut umrührst. Lass die Aromen 10 Minuten entfalten.
  2. Garnelen marinieren: Füge die Garnelen zur Marinade hinzu und lasse sie 15-30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  3. Spieße vorbereiten: Weiche die Holzspieße in Wasser ein.
  4. Garnelen anspießen: Stecke 3-4 Garnelen auf jeden Spiess.
  5. Grill vorheizen: Heize den Grill auf mittlere Hitze vor, etwa 200-220 °C.
  6. Garnelenspieße grillen: Grille die Spieße 3-4 Minuten pro Seite, bis sie rosa sind.
  7. Servieren: Serviere die Garnelenspieße warm, gerne mit Brot oder Salat.

Nutrition

Serving: 1SpiessCalories: 200kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 500mgPotassium: 300mgVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Diese Mittelmeer Gegrillten Garnelenspieße sind ein unkompliziertes Grillgericht, das sich leicht an deinen Geschmack anpassen lässt.

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