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Mediterrane Hähnchenfleischbällchen Rezept Zutaten: - 500 g Hähnchenhackfleisch - 1 Tasse Semmelbrösel - 1/2 Tasse geriebener Parmesan - 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt - 1/4 Tasse frischer Basilikum, gehackt - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 1 Ei - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 1 Glas Tomatensoße - Olivenöl zum Braten Anleitung: 1. In einer großen Schüssel Hähnchenhackfleisch, Semmelbrösel, Parmesan, Petersilie, Basilikum, Knoblauch, Ei, Salz und Pfeffer vermengen. 2. Aus der Mischung kleine Bällchen formen. 3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen goldbraun braten. 4. Die Tomatensoße in die Pfanne geben und die Bällchen darin köcheln lassen, bis sie durchgegart sind. 5. Heiß servieren.

Mediterrane Hähnchenfleischbällchen Rezept

Dieses Mediterrane Hähnchenfleischbällchen Rezept ist einfach, gesund und voller Aromen. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Appetizer!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Mediterranean
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fleischbällchen
  • 500 g Hähnchenhackfleisch
  • 1 Tasse Semmelbrösel glutenfreie Option verfügbar
  • 1/2 Tasse geriebener Parmesan für intensiveren Käsegeschmack mehr hinzufügen
  • 1/4 Tasse frische Petersilie gehackt
  • 1/4 Tasse frischer Basilikum gehackt
  • 2 Stück Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Stück Ei als Bindemittel
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
Für die Soße
  • 1 Glas Tomatensoße selbstgemachte oder gekaufte Soße
Zum Braten
  • Olivenöl zum Braten

Equipment

  • Große Schüssel
  • Pfanne
  • Kochlöffel
  • Backblech

Method
 

Vorbereitung
  1. In einer großen Schüssel Hähnchenhackfleisch, Semmelbrösel, Parmesan, Petersilie, Basilikum, Knoblauch, Ei, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Aus der Mischung kleine Bällchen formen.
Braten
  1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen goldbraun braten.
  2. Die Tomatensoße in die Pfanne geben und die Bällchen darin köcheln lassen, bis sie durchgegart sind.
  3. Heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 450mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, die Mischung nicht zu übermixen, um zarte Bällchen zu erhalten. Du kannst auch verschiedene Kräuter und Gewürze ausprobieren, um den Geschmack zu variieren.

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