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Mango Pudding

Mango Pudding: Schnelles und einfaches Rezept

Ein einfaches und schnelles Mango Pudding Rezept, das mit nur fünf Zutaten zubereitet wird und köstliche, cremige Textur bietet.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Tropisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 2.5 Pakete Gelatine sorgt für die perfekte, jellyartige Textur
  • 100 g Zucker kann je nach Vorliebe reduziert werden
  • 300 ml kochendes Wasser hilft, die Gelatine vollständig aufzulösen
  • 400 ml Kondensmilch verleiht einen cremigen Geschmack
  • 300 g Mango-Püree empfohlene Sorte: Kesar oder Alphonso
  • 50 ml Zitronensaft frisch gepresst für besseren Geschmack

Equipment

  • Große Schüssel
  • Schneebesen
  • Silikonformen oder Ramequins
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel Gelatine und Zucker gut vermischen.
  2. Geben Sie kochendes Wasser in die Schüssel und rühren Sie kräftig um, bis alles aufgelöst ist.
  3. Fügen Sie Mango-Püree, Kondensmilch und Zitronensaft hinzu und rühren Sie, bis die Mischung cremig ist.
  4. Gießen Sie die Mischung vorsichtig in Silikonformen.
  5. Decken Sie die Formen mit Frischhaltefolie ab und kühlung für mindestens 2 Stunden.
  6. Sobald der Pudding fest ist, vorsichtig aus den Formen herauslösen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 28gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Verwenden Sie Silikonformen, um das Herauslösen des Puddings zu erleichtern und frischen Zitronensaft für den besten Geschmack.

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