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Luftfritteuse Blaubeer-Cobbler

Luftfritteuse Blaubeer-Cobbler ganz einfach selbst machen

Luftfritteuse Blaubeer-Cobbler ist ein einfach zuzubereitender Nachtisch, der köstlichen Geschmack und frische Blaubeeren vereint.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 320

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 Tassen Frische Blaubeeren Gefrorene Blaubeeren können verwendet werden, sollten aber weniger Flüssigkeit abgeben.
  • 1/2 Tasse Zucker Brauner Zucker sorgt für zusätzliche Tiefe.
  • 1 Teelöffel Zimt Verstärkt das Aroma der Beeren.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für eine wohltuende Geschmacksnote.
Für den Teig
  • 1 Tasse Allzweckmehl Glutenfreies Mehl kann ebenfalls verwendet werden.
  • 2 Teelöffel Backpulver Entscheidend für das Aufgehen des Cobbler.
  • 1/2 Tasse Milch Pflanzliche Alternativen wie Mandel- oder Hafermilch sind auch geeignet.
  • 1/4 Tasse Butter Ungesalzene Butter für optimale Kontrolle der Salzigkeit.

Equipment

  • Luftfritteuse
  • Schüssel
  • Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Blaubeeren vorbereiten: Wasche die frischen Blaubeeren sanft unter kaltem Wasser und tupfe sie behutsam mit einem Küchentuch trocken.
  2. Trocken Zutaten vermischen: Vermisch die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel gründlich, ohne Klumpen zu hinterlassen.
  3. Teig anrühren: Füge die geschmolzene Butter und die Milch hinzu und vermische alles vorsichtig bis eine homogene Masse entsteht.
  4. Blaubeeren einrühren: Falte die vorbereiteten Blaubeeren vorsichtig unter den Teig, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
  5. Luftfritteuse vorheizen und Mischung transferieren: Heize die Luftfritteuse auf 175°C vor und gieße den Teig in eine Backform.
  6. Luftfrittieren bis goldbraun: Lasse den Cobbler für 20-25 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 50gProtein: 4gFat: 14gSaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 180mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Der Cobbler kann mit verschiedenen Früchten variiert werden, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.

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