Heize die Luftfritteuse auf 100°C (212°F) vor. Dies dauert etwa 5 Minuten.

Schneide die festeren Bananen in dünne, gleichmäßige Scheiben von etwa 0,6 cm Dicke.

Gib die geschnittenen Bananen in eine große Schüssel und beträufle sie mit Zitronensaft, dann füge Salz und Sprühöl hinzu und mische gut.

Lege die marinierten Bananenscheiben in einer einzigen Lage in den Korb der Luftfritteuse.

Frittiere die Bananenchips für etwa 40 Minuten bei 100°C (212°F).

Nimm die Chips aus der Luftfritteuse, wenn sie eine leichte goldbraune Farbe erreicht haben und lasse sie auf einem Kuchengitter abkühlen.

Wiederhole den Vorgang mit den restlichen geschnittenen Bananen, falls vorhanden.