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Leckere würzige Crockpot-Chili

Leckere würzige Crockpot-Chili für Wohlfühlmomente

Das leckere würzige Crockpot-Chili ist der Inbegriff von Komfortessen und perfekt für stressige Wochentage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 hours
Endbearbeitung 30 minutes
Total Time 6 hours 45 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Soups
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Chili
  • 500 g Rinderhackfleisch Nutzen Sie eine Mischung von 85/15 für optimale Feuchtigkeit; sehr mageres Fleisch wie 90/10 meiden.
  • 1 Dose Kidneybohnen Kann durch schwarze Bohnen oder Kichererbsen ersetzt werden für mehr Vielfalt.
  • 1 Dose Pinto-Bohnen Ein Teil kann püriert werden, um die Cremigkeit zu steigern; andere Bohnen sind ebenfalls möglich.
  • 400 g Tomaten (aus der Dose) Gehackte oder gewürfelte Tomaten sind ideal; frische Tomaten können ebenfalls verwendet werden.
  • 1 Zwiebel Schalotten oder Frühlingszwiebeln sind gute Alternativen.
  • 1 Jalapeño Kann durch eine mildere Paprika ersetzt oder weggelassen werden für ein milderes Chili.
  • 3 Zahn Knoblauch Knoblauchpulver kann als Ersatz dienen; frischer Knoblauch wird für den besten Geschmack bevorzugt.
  • 2 EL Chili-Gewürz Hausgemachte Mischungen können verwendet oder je nach Vorliebe angepasst werden.
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen; es können auch natriumarme Optionen gewählt werden.

Equipment

  • Crockpot
  • Pfanne
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Zwiebel, Jalapeño und Knoblauch klein schneiden und beiseite stellen. Pürieren Sie eine Tasse der Kidneybohnen und Pinto-Bohnen zu einer glatten Paste.
  2. Rindfleisch anbraten: Erhitzen Sie eine Pfanne und braten Sie das Rinderhackfleisch 5 Minuten an, bis es durchgegart ist.
  3. Aromaten und Gewürze hinzufügen: Zwiebeln, Knoblauch, Chili-Gewürz und Salz zur Rinderhackfleischmischung hinzufügen und 2 Minuten kochen.
  4. In den Crockpot umfüllen: Die Rinderhackfleischmischung in den Crockpot übertragen, gehackte Tomaten und die restlichen Bohnen hinzufügen.
  5. Bohnen kombinieren und kochen: Bohnenpaste, Jalapeños und Chili-Gewürz in den Crockpot rühren und gut mischen.
  6. Langsam garen: Crockpot auf niedrige Stufe stellen und 4 bis 6 Stunden köcheln lassen.
  7. Endbearbeitung: 30 Minuten vor dem Servieren die Gewürze prüfen und nach Belieben anpassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 13gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 40mgIron: 3mg

Notes

Für das beste Chili das Rinderhackfleisch anbraten und die Bohnen später hinzufügen.

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