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Lebhafte Honeycrisp-Apfel-Feta-Salat

Lebhafte Honeycrisp-Apfel-Feta-Salat für den Herbst

Dieser lebhafte Honeycrisp-Apfel-Feta-Salat vereint frische Aromen zu einer Geschmacksexplosion und ist ideal für Herbstanlässe.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Honeycrisp Äpfel sorgen für Süße und perfekten Crunch; andere feste Varianten sind möglich
  • 1 Tasse Feta Käse verleiht eine salzige, würzige Note
  • ½ Tasse gehackte Walnüsse bieten einen erdigen Crunch
  • ½ Tasse getrocknete Cranberries bringen Süße
  • 4 Tassen gemischte Blattsalate bilden die Basis des Salats
Für das Dressing
  • 2 Esslöffel Olivenöl dient als Grundlage des Dressings
  • 1 Esslöffel Apfelessig fügt eine angenehme Säure hinzu
  • 1 Teelöffel Honig verleiht dem Dressing Süße
  • Salz nach persönlichem Geschmack würzen
  • Pfeffer nach persönlichem Geschmack würzen

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Tongs oder Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer kleinen Schüssel verrühre 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel Apfelessig und 1 Teelöffel Honig mit einem Schneebesen, bis die Mischung glatt ist. Schmecke das Dressing mit Salz und Pfeffer ab.
  2. Nehme eine große Schüssel und lege 4 Tassen gemischte Blattsalate hinein. Dünn geschnittene 2 Honeycrisp-Äpfel anrichten.
  3. Gieße das vorbereitete Dressing gleichmäßig über den Salat und mische gut.
  4. Mische den Salat vorsichtig, um die Zutaten zu kombinieren, ohne die Apfelscheiben zu zerdrücken.
  5. Serviere den lebhaften Honeycrisp-Apfel-Feta-Salat sofort und genieße ihn frisch.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 5mgSodium: 450mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Dieser Salat sieht nicht nur gut aus, sondern sorgt auch für einen fantastischen Genuss auf der Zunge. Variiere die Zutaten nach Geschmack.

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