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Lagerfeuer-Chili im Beutel

Lagerfeuer-Chili im Beutel für Abenteuer-Gourmets

Dieses Lagerfeuer-Chili im Beutel vereint herzhafte Gewürze, Bohnen und Fleisch für ein perfektes Outdoor-Gericht.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Chili
  • 500 g Rinderhackfleisch oder Truthahn Kann auch durch Hähnchen ersetzt werden
  • 400 g schwarze Bohnen Abspülen und abtropfen lassen
  • 400 g feuergeröstete, gewürfelte Tomaten Kein Ersatz notwendig
  • 1 Stück gelbe Zwiebel Alternativ rote Zwiebeln verwenden
  • 1 Stück Paprika Beliebige Farben verwenden
  • 1 EL Chili-Pulver Nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Knoblauchpulver Für intensiveren Geschmack frischen Knoblauch verwenden
  • nach Bedarf Salz und schwarzer Pfeffer Nach Belieben anpassen
  • 1 EL Olivenöl Jedes neutrale Öl kann ersetzt werden
Optional für das Topping
  • nach Geschmack frischer Koriander
  • nach Geschmack geriebener Käse
  • nach Geschmack Sauerrahm

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze einen Esslöffel Olivenöl. Füge die gewürfelte gelbe Zwiebel und die Paprika hinzu. Brate das Gemüse unter gelegentlichem Rühren für etwa 5 Minuten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
  2. Gib das Rinder- oder Truthahnhackfleisch in die Pfanne und brate es unter häufigem Rühren für etwa 7-10 Minuten, bis es gleichmäßig braun ist.
  3. Rühre die abgetropften schwarzen Bohnen und die gewürfelten Tomaten mit ihrem Saft in die Pfanne. Vermische alles gut und lasse die Mischung einige Minuten köcheln.
  4. Füge Chili-Pulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzu. Rühre alles gründlich um und probiere nach deinem Geschmack.
  5. Reduziere die Hitze und lasse das Chili für etwa 20 Minuten sanft köcheln. Gelegentlich umrühren.
  6. Serviere das Chili heiß oder lasse es abkühlen und fülle es in Beutel für unterwegs.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 10gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Dieses Chili kann im Kühlschrank bis zu fünf Tage frisch bleiben und eignet sich hervorragend für Outdoor-Aktivitäten.

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