Go Back
–+ servings
Krosse Honig-Dijon gebackene Hühnerkeulen

Krosse Honig-Dijon gebackene Hühnerkeulen für jeden Abend

Entdecke die Krosse Honig-Dijon gebackene Hühnerkeulen – einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Abend.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hühnerkeulen
  • 4 Stück Hühnerkeulen Alternativ knochenlose Hähnchenschenkel
  • 3 EL Honig Lokale oder Wildblüten-Honigsorten
  • 3 EL Dijon-Senf Hochwertige Marke empfohlen
  • 3 zehen Knoblauch Gehackt
  • 1 TL Räucherpaprika Reguläre Paprika ist eine milde Alternative
  • 2 EL Maisstärke Oder Pfeilwurzpulver als glutenfreie Alternative
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Papiertücher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 220°C (425°F) vor.
  2. Vermische in einer großen Schüssel Honig, Dijon-Senf, gehackten Knoblauch, geräucherte Paprika, Salz und Pfeffer.
  3. Trockne die Hühnerkeulen mit Papiertüchern ab und streue die Maisstärke gleichmäßig darüber.
  4. Lege die Hühnerkeulen in die Marinade und wende sie gründlich.
  5. Platziere die marinierten Hühnerkeulen auf einem Backblech mit Rost.
  6. Backe die Hühnerkeulen 35-40 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Grille die Keulen in den letzten 2-3 Minuten für mehr Karamellisierung.
  8. Lass die Hühnerkeulen 5 Minuten ruhen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1HühnerkeuleCalories: 320kcalCarbohydrates: 12gProtein: 28gFat: 18gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 140mgSodium: 680mgPotassium: 430mgSugar: 7gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1.5mg

Notes

Die Reste bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern. Für die Knusprigkeit im Ofen bei 190°C (375°F) 10-15 Minuten wiedererwärmen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!