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Koreanischer Maishund

Koreanischer Maishund: Lecker und knusprig erleben

Koreanischer Maishund vereint herzhaften Käse und würzige Wurst in einem knusprigen Teig. Ideal für schnelle Snacks.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Snacks
Cuisine: Koreanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 200 g Mehl Substitution: Nutze Reis- oder glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Option.
  • 30 g Zucker Hinweis: Reduziere die Menge für weniger Süße.
  • 1 TL Backpulver Tipp: Kann durch Natron ersetzt werden.
  • 250 ml Milch Substitution: Pflanzliche Milch für eine vegane Option.
  • 1 Stück Ei Substitution: Mix aus Leinsamen oder Chiasamen für vegane Variante.
Füllung
  • 4 Stück Hot Dog Substitution: Hähnchen- oder Rindswürste für halal Optionen.
  • 200 g Mozzarella Substitution: Vegane Käsealternativen wie Daiya.
Zubehör
  • 8 Stück Holzspieße Hinweis: Benutze stabile Stäbe oder Essstäbchen.
  • 100 g Panko-Brösel Substitution: Normale Brösel, um Panko-Textur zu imitieren.
Toppings
  • Kartoffeln, zerdrückte Ramen, Cornflakes Tipp: Gefrorene Pommes können zurechtgeschnitten werden.

Equipment

  • Frittiertopf
  • Schüssel
  • Kü thermometer
  • Zange

Method
 

Zubereitung
  1. Schneide die Holzspieße in passende Längen zu.
  2. Schneide die Hot Dogs und den Mozzarella in Portionen und spieße sie abwechselnd auf.
  3. Verrühre Mehl, Zucker, Backpulver, Ei und Milch in einer Schüssel zu einem glatten Teig.
  4. Erhitze Öl in einem hohen Topf auf 160-170°C.
  5. Tauche jeden Spieß in den Teig, bis er gleichmäßig bedeckt ist.
  6. Rolle die Spieße in Panko-Brösel und drücke leicht an.
  7. Frittiere die Spieße 3-5 Minuten bis sie goldbraun sind, wende sie zur Hälfte.
  8. Lass die Maishunde auf Küchenpapier abtropfen und serviere sie heiß mit Dips.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 35mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 1.5mg

Notes

Diese Maishunde sind einfach zuzubereiten und können vielfältig variiert werden. Experimentiere mit verschiedenen Füllungen und Dips.

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