Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- In einer Rührschüssel die weiche Butter mit einem Handmixer für etwa 3 Minuten auf hoher Stufe schlagen, bis sie leicht und luftig ist.
- Fügen Sie die süße Kondensmilch langsam zur aufgeschlagenen Butter hinzu und mischen Sie alles für ca. 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit gut durch.
- Jetzt ist es an der Zeit, bis zu 2 Teelöffel Ihrer Lieblingsaromaextrakte hinzuzufügen, wie Vanille oder Mandel und das Ganze für weitere 1-2 Minuten mixen.
- Sieben Sie das weiße Mehl und das Backpulver über die Mischung und heben Sie es vorsichtig unter, bis gerade so alles vermischt ist.
- Nutzen Sie einen kleinen Eisportionierer oder einen Löffel, um gleichmäßige Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech zu setzen.
- Die Kekse für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
- Nach dem Kühlen die Kekse mit Puderzucker bestäuben.
Nutrition
Notes
Variationen anpassen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen oder Zusätzen.
