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Knusprige Bang Bang Lachs Bissen

Knusprige Bang Bang Lachs Bissen für jede Feier

Köstliche knusprige Bang Bang Lachs Bissen, perfekt für jede Feier und schnell zubereitet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Bissen
Course: Appetizers
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 400 g Lachs frisch oder aufgetaut
  • 1 Stück Eier verquirlt
Für die Sauce
  • 200 g Mayonnaise oder griechischer Joghurt
  • 2 EL Sriracha nach Geschmack anpassen
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 EL Limettensaft frisch gepresst
Für die Panade
  • 100 g Mehl Vollkornmehl für eine gesündere Wahl
  • 100 g Panko-Brösel für eine knusprige Textur
Für das Frittieren
  • 500 ml Öl hoch erhitzbar, z.B. Pflanzenöl

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Schaumkelle
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. Schneiden Sie den Lachs in mundgerechte Stücke und bereiten Sie alle Zutaten vor.
  2. In einer Schüssel Mayonnaise, Sriracha, Honig und Limettensaft vermischen.
  3. Die Lachsstücke in Mehl, dann in Ei und schließlich in Panko-Bröseln panieren.
  4. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Lachsstücke goldbraun frittieren.
  5. Die Bissen auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  6. Servieren Sie die knusprigen Bissen mit der Sauce.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Bissen sind perfekt für Feiern oder als Snack und lassen sich leicht anpassen.

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