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–+ servings
Knoblauchbutterreis

Knoblauchbutterreis für schnelle, leckere Mahlzeiten

Ein köstliches Rezept für Knoblauchbutterreis, das jede Mahlzeit bereichert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Basiszutaten
  • 1 Tasse ungekochter Langkorn-Reis gut abspülen
  • 2 Tassen ungesalzene Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe für vegetarisch
  • 1 Stück Hühnerbouillonwürfel optional
  • 2 EL Butter oder vegane Butter
  • 1 EL Zitronensaft nach Geschmack
  • 1 TL Zitronenschale nach Geschmack
  • 3 Stück Knoblauchzehen (gehackt) oder Knoblauchpulver
  • 1 TL Dijon-Senf optional
  • 1 TL Paprika
  • 0.5 TL Cayennepfeffer nach Belieben
  • 1 TL Worcestershire-Sauce aktuell glutenfreies Produkt verwenden
  • 1 Bund frische Petersilie & Schnittlauch nach Wahl
  • 1 TL getrockneter Thymian oder frischer Thymian
  • 0.5 TL Chili-Flocken optional
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer

Equipment

  • Backform
  • Ofen
  • Kochspray

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen und Backform vorbereiten.
  2. Zutaten kombinieren: Reis, Brühe, Bouillonwürfel, Butter, Zitronensaft, Knoblauch, Senf, Paprika, Cayenne, Worcestershire-Sauce, Kräuter, Thymian, Salz und Pfeffer in die Form geben.
  3. Abdecken und backen: Die Form mit Folie abdecken und 30 Minuten backen.
  4. Folie entfernen und umrühren: Die Folie abnehmen und den Reis gut umrühren.
  5. Unbedeckt weiter backen: weitere 20 bis 30 Minuten backen, bis der Reis fluffig ist.
  6. Servieren und genießen: Mit Kräutern garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 400mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Der Knoblauchbutterreis kann mit verschiedenen Kräutern oder Gemüse ergänzt werden, um die Vielfalt zu erhöhen.

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