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Knoblauch Parmesan geröstete Garnelen

Knoblauch Parmesan geröstete Garnelen schnell & lecker

Die Knoblauch Parmesan gerösteten Garnelen sind einfach zubereitet und bieten einen reichhaltigen Geschmack, ideal für Meeresfrüchte-Liebhaber.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Mediterranean
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 450 g Garnelen Große Garnelen (21-25 Stück pro Pfund)
  • 4 Zehen Knoblauch Frisch, fein gehackt
Für die Kruste
  • 100 g Parmesan Käse Frisch gerieben
  • 2 EL Olivenöl
Für die Würzung
  • 1 TL Gewürze Salz, schwarzer Pfeffer, rote Pfefferflocken
  • 2 EL Frische Petersilie Optional, zur Garnitur
  • 1 EL Zitronensaft Frisch hinzugefügt

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Garnelen auftauen und gut abtrocknen. In einer Schüssel mit Olivenöl, Knoblauch, Parmesan und Gewürzen mischen.
  3. Garnelen in einer einzigen Schicht auf dem Backblech anrichten.
  4. Garnelen für etwa 10 Minuten rösten, bis sie opak und leicht goldbraun sind.
  5. Garnelen mit Zitronensaft beträufeln, mit Petersilie garnieren und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 225gCalories: 280kcalCarbohydrates: 2gProtein: 28gFat: 18gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 220mgSodium: 600mgPotassium: 450mgVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 350mgIron: 2mg

Notes

Achten Sie auf die Garnelenqualität und passen Sie die Gewürze nach Geschmack an.

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