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Knackige Frühstücks-Slider

Knackige Frühstücks-Slider mit Bacon und Ei

Knackige Frühstücks-Slider sind eine köstliche Mischung aus knusprigem Speck und fluffigen Eiern – perfekt für jedes Frühstück.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6 Slider
Course: Breakfast
Cuisine: American
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Slider-Basis
  • 12 Stück Hawaiian Rolls Alternativ andere weiche Sandwichbrötchen verwenden.
  • 4 EL Butter Verleiht Geschmack und hilft beim Bräunen.
Für die Füllung
  • 6 Stück Eier Für eine cremigere Textur schwere Sahne hinzufügen.
  • 1/4 Tasse Schwere Sahne Optional für zusätzliche Cremigkeit.
  • 8 Scheiben Speck Kann durch Truthahn-Bacon ersetzt werden.
  • 1 Tasse Cheddar-Käse Alternativ andere Käsesorten verwenden.
Für das Würzen
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 Packung Ranch-Dressing-Mischung Frisches Ranch-Dressing kann ebenfalls verwendet werden.

Equipment

  • Backform
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor und fetten Sie eine 23x33 cm große Backform mit Non-Stick-Spray ein.
  2. Schlagen Sie die Eier mit schwerer Sahne, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel zusammen. Erhitzen Sie etwas Butter in einer Pfanne und gießen Sie die Eiermischung hinein. Rühren Sie ständig, bis die Eier weich und cremig sind.
  3. Braten Sie den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig ist (etwa 6-8 Minuten). Lassen Sie ihn auf Küchenpapier abtropfen und in kleine Stücke schneiden.
  4. Schneiden Sie die Hawaiian Rolls horizontal durch und legen Sie die Unterhälfte in die Backform. Schichten Sie die Rühreier, Speckstücke und Cheddar-Käse darauf.
  5. Schmelzen Sie die restliche Butter und mischen Sie sie mit der Ranch-Dressing-Mischung. Pinseln Sie die Oberhälften der Brötchen mit dieser Mischung.
  6. Backen Sie die gefüllten Brötchen für 15-20 Minuten, bis der Käse geschmolzen und die Brötchen goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1SliderCalories: 350kcalCarbohydrates: 25gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 200mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 300IUCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Die Slider sind vielseitig und können auch mit Gemüse oder anderen Käsesorten variiert werden.

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