Klebriges Ananas-Teriyaki-Hühnchen für alle Anlässe

Klebriges Ananas-Teriyaki-Hühnchen ist ein köstliches Fingerfood, das jedem Anlass gewachsen ist und den Gaumen begeistert.

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Prep Time 10

Cook Time 40

Total Time 50

Servings: 4 Personen

Course: Dinner

Cuisine: asiatisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Flügel

1 kg Hühnchenflügel Hohe Qualität sorgt für den besten Geschmack und eine saftige Textur.
3 Zehen Knoblauch Frisch gerieben verleiht er eine aromatische Note für die Sauce.
1 Esslöffel Ingwer Frischer Ingwer sorgt für eine warme Würze, die das Gesamtaroma hebt.

Für die Marinade

200 ml Ananassaft Bringt die süße und säuerliche Note ins Spiel; kann auch durch Orangensaft ersetzt werden.
100 ml Teriyaki-Sauce Fügt tiefen Umami-Geschmack hinzu; sowohl hausgemachte als auch gekaufte Optionen sind spannend.
2 Esslöffel Honig Süßt die Marinade; für eine vegane Option einfach mit Ahornsirup ersetzen.
50 ml Sojasauce Verstärkt den salzigen Geschmack; Tamari bietet eine glutenfreie Gelegenheit.
1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Finalisiert das Würzen; weißer Pfeffer kann für einen milderen Geschmack eingesetzt werden.

Für das Garnieren

2 Esslöffel Sesamsamen Geröstete Samen verleihen eine köstliche Knusprigkeit und Optik.
1/4 Tasse Frischer Koriander Optional, bringt Farbe und Frische auf den Teller.

Equipment

Backblech
Schüssel
Backpapier

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heize den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Platziere die Hühnchenflügel in einer einzelnen Schicht auf dem Backblech und backe sie 25 Minuten.
Verrühre in einer Schüssel alle Zutaten für die Marinade gut zusammen.
Bestreiche die Hühnchenflügel nach 25 Minuten mit der Marinade und setze sie zurück in den Ofen.
Backe die Hühnchenflügel mit Sauce für zusätzliche 15 Minuten.
Grille die Flügel 2-3 Minuten für extra Knusprigkeit.
Richte die Hühnchenflügel an und garniere sie mit Sesamsamen und Koriander.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 22gProtein: 27gFat: 17gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 85mgSodium: 700mgPotassium: 350mgFiber: 1gSugar: 11gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 25mgIron: 1.5mg

Notes

Einfach, vielseitig und unwiderstehlich lecker!

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