Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit kochendem Wasser und gießen Sie sie ab.

Erhitzen Sie eine große Pfanne oder einen Wok bei mittlerer bis hoher Hitze und braten Sie die Hähnchenbruststücke für 5–7 Minuten goldbraun an.

Fügen Sie in derselben Pfanne Knoblauch und Ingwer hinzu und sautieren Sie diese Mischung für 1–2 Minuten, gefolgt von Sojasauce und Honig.

Legen Sie das Hähnchen zurück in die Pfanne und fügen Sie die Nudeln hinzu. Tossieren Sie alles gut, sodass es gleichmäßig mit der Soße überzogen ist.

Garnieren Sie mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln und servieren Sie das Gericht sofort.