In einer großen Schüssel vermenge 2 Tassen Graham Cracker Krümel, ½ Tasse geschmolzene Butter und ¼ Tasse Zucker, bis alles gut kombiniert ist. Drücke die Mischung fest in eine 9x13-Zoll große Auflaufform und kühle den Boden für mindestens 20-30 Minuten.

Schlage in einer Schüssel 16 Unzen Frischkäse, 1 Tasse Puderzucker und 1 Teelöffel Vanilleextrakt mit einem Handmixer auf, bis die Mischung schön glatt ist. Füge 1 Becher Schlagsahne hinzu und falte sie vorsichtig unter.

Lege die in Scheiben geschnittenen Bananen gleichmäßig um die Ränder und verteile die gut abgetropfte zerdrückte Ananas darüber. Füge eine Schicht frischer Erdbeeren hinzu.

Verteile eine Schicht von Schlagsahne über die fruchtigen Schichten. Träufle etwas Schokoladensirup und streue gehackte Nüsse darüber. Setze Maraschino-Kirschen auf die oberste Schicht.

Stelle das Dessert für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, sodass die Schichten fest werden. Schneide in gleichmäßige Stücke und serviere gekühlt.