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Kashmirische rosa Teetasse

Kashmirische rosa Teetasse: Himmlischer Genuss für jeden Tag

Die Kashmirische rosa Teetasse ist ein einzigartiges Getränk, das Gewürze und grünen Tee kombiniert, um kalte Abende in etwas ganz Besonderes zu verwandeln.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Tassen
Course: Drinks
Cuisine: Asian, Indian
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 4 Tassen Wasser
  • 2 EL Kashmiri/Himalayan grüner Tee Alternativen sind mögliche andere grüne Tees.
  • 1/2 TL Backpulver Kann je nach Tee-Marke variieren.
Für die Gewürze
  • 1-2 Stück Sternanis Anis-Extrakt kann als Ersatz verwendet werden.
  • 2 Stück Kardamomkapseln Zerdrückt.
  • 1 Stange Zimt Kann auch durch gemahlenen Zimt ersetzt werden.
  • 1/4 TL Salz Optional, je nach persönlichem Geschmack.
Für die Cremigkeit
  • 2 Tassen Vollmilch Für eine vegane Variante kann auch Mandel- oder Hafermilch verwendet werden.
  • Zucker oder Honig Nach Geschmack.
Für die Garnierung
  • Zerkleinerte Nüsse Optional, z.B. Mandeln.

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitzen Sie 4 Tassen Wasser in einem großen Topf auf mittlerer Hitze, bis es sprudelnd kocht.
  2. Fügen Sie 2 Esslöffel Kashmiri grünen Tee hinzu und lassen Sie ihn 5 Minuten lang bei sanftem Kochen ziehen.
  3. Rühren Sie 1/2 Teelöffel Backpulver ein und kochen Sie die Mischung für weitere 2 Minuten.
  4. Geben Sie 1-2 Stück Sternanis, 2 zerdrückte Kardamomkapseln und 1 Zimtstange hinzu und lassen Sie die Mischung 1 Minute kochen.
  5. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Mischung 20-30 Minuten sanft köcheln.
  6. Rühren Sie 1/4 Teelöffel Salz in die reduzierte Mischung ein.
  7. Fügen Sie 2 Tassen Vollmilch hinzu und bringen Sie die Mischung erneut zum Kochen.
  8. Seißen Sie die Mischung in Tassen und süßen Sie nach Belieben.
  9. Garnieren Sie, wenn gewünscht, mit zerkleinerten Nüssen und servieren Sie heiß oder als Eistee.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 200kcalCarbohydrates: 28gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 4gCholesterol: 24mgSodium: 50mgPotassium: 250mgSugar: 10gVitamin A: 500IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Die Kashmirische rosa Teetasse ist vielseitig und kann sowohl heiß als auch als erfrischender Eistee genossen werden.

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