Kaschmir-Rosentee: Cremiger Genuss für kalte Tage

Kaschmir-Rosentee vereint süße und würzige Noten in einem cremigen Erlebnis, ideal für kalte Tage.

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Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Servings: 4 Tassen

Course: Drinks

Cuisine: Kashmiri

Calories: 120

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Tee

4 Tassen Wasser Frisch gefiltertes Wasser verwenden.
2 Esslöffel Kashmiri/Himalaya Grüntee Achten Sie darauf, dass der Tee frisch ist.
1/2 Teelöffel Backnatron Die empfohlene Menge verwenden, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen.
1 Stück Sternanis Optional, verstärkt das Aroma.
2 Stück Kardamompods (zerstoßen) Frische Gewürze verwenden.
1 Stück Zimtstange Frischen Zimt nutzen.
1/4 Teelöffel Salz Balanciert die Süße.
2 Tassen Vollmilch Sorgt für eine cremige Konsistenz.
nach Geschmack Zucker oder Honig Die Süße nach Geschmack anpassen.
nach Bedarf Gehackte Nüsse Ideal zur Garnierung, bei Nussallergien vermeiden.

Equipment

Topf
Feines Sieb

Method

Schritte zur Zubereitung

Bringen Sie in einem großen Topf 4 Tassen frisch gefiltertes Wasser bei hoher Hitze zum Kochen.
Fügen Sie 2 Esslöffel Kashmiri Grüntee in das kochende Wasser hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Lassen Sie den Tee für genau 5 Minuten köcheln.
Streuen Sie 1/2 Teelöffel Backnatron in den Topf, während Sie gut umrühren.
Geben Sie ein Stück Sternanis, 2 zerstoßene Kardamompods und eine Zimtstange in die Mischung.
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie die Mischung sanft für 20 bis 30 Minuten köcheln.
Rühren Sie 1/4 Teelöffel Salz in die Mischung ein, gefolgt von 2 Tassen Vollmilch.
Seihen Sie den Tee durch ein feines Sieb in Tassen und süßen Sie nach Geschmack.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 120kcalCarbohydrates: 12gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 150mgPotassium: 200mgSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 0.5mg

Notes

Verwenden Sie frisches Wasser und achten Sie darauf, den Grüntee nicht zu lange ziehen zu lassen, um Bitterkeit zu vermeiden.

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