Go Back
–+ servings
Honigglasierte Karotten und grüne Bohnen

Honigglasierte Karotten und grüne Bohnen schnell zubereitet

Diese honigglasierten Karotten und grünen Bohnen sind eine köstliche und gesunde Beilage, die in weniger als 30 Minuten zubereitet ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Gemüse
  • 500 g Frische Karotten fest und frisch
  • 300 g Grüne Bohnen gefroren oder frisch
Für die Glasur
  • 2 EL Olivenöl natives Olivenöl extra
  • 3 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 1 TL Gemahlener Zimt nach Geschmack
  • 0.5 TL Gemahlene Muskatnuss
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Olivenöl, Honig, Zitronensaft, Zimt und Muskatnuss in einer Schüssel vermengen.
  3. Karotten und Bohnen zu der Glasur geben und alles gut vermischen.
  4. Gemüse gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
  5. Im Ofen 20-25 Minuten rösten und zwischendurch umrühren.
  6. Mit Petersilie garnieren und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 200mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 12gVitamin A: 400IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Überfüllte Bleche vermeiden, um das Gemüse gleichmäßig zu rösten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!