Hühnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

In einer großen Pfanne einen Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und das Hühnchen 5-7 Minuten anbraten bis es goldbraun und durchgegart ist.

Honig und BBQ-Soße hinzufügen und gut umrühren, bis das Hühnchen gleichmäßig bedeckt ist.

Wasser und Reis in die Pfanne geben, zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 15-20 Minuten köcheln lassen.

Gemüse in den letzten 5 Minuten der Garzeit hinzufügen.

Vom Herd nehmen, Reis auflockern und servieren.